O professor Guilherme Santos é médico-veterinário formado pela UDESC, doutor em Psicobiologia pela UNIFESP e pós-doutor em Neurociências, com especializações em Farmacodependência, Acupuntura Veterinária, Fitoterapia Chinesa, Massoterapia Chinesa, Aromaterapia Clínica e Dermatologia Veterinária (Equalis). Atuou por quase duas décadas como professor de farmacologia e orientador de mestrado e doutorado na Santa Casa de São Paulo, além de desenvolver extensa pesquisa em neurociências. Clinicamente, atua como veterinário volante nas áreas de Etologia Clínica e Acupuntura Veterinária. Seu trabalho integra ciência, comportamento animal e terapias integrativas, com forte vocação para o ensino superior e atendimento clínico especializado.